[GUIDE] Les podcasts Food à écouter en 2022
Un guide de podcasts food, en français et en anglais. Pas moins d'une vingtaine de recommandations au total.
![[GUIDE] Les podcasts Food à écouter en 2022](/content/images/size/w1460/2022/09/austin-distel-VCFxt2yT1eQ-unsplash-1.jpg)
[1 livre, 1 recette] A la table de familles syrienne, tibétaine, sri lankaise...
Une chronique de La cuisine des réfugiés de Séverine Vitali et Ursula Markus, paru chez Helvetiq
Non pas 1, pas 2, mais 5 (!) livres de cuisine testés en un seul repas
Une chronique de 5 livres de cuisine, allant de la charcuterie à la cuisine coréenne en passant par des dim-sum, et le tout sur un seul repas !
[News] Clap de fin de la première saison
Bilan, remerciements et pistes de réflexion pour les prochaines newsletters en 2022-2023
![[News] Clap de fin de la première saison](/content/images/size/w1460/2022/07/pizza.jpg)
[1 livre, 1 recette] Hommage à la comfort food sur Netflix et une recette de fried chicken & waffles
Où je rend hommage à une émission de télé-réalité culinaire sur Netflix (si, si), et où on parle livre de recettes de fried chicken trop bien
[Reconversion charcuterie] Un repas de révision pour 4 personnes
Les recettes et le déroulé d'un repas de révision pour le CAP charcuterie avec un pâté, un ceviche, un sauté de porc, une tarte aux fraises...
![[Reconversion charcuterie] Un repas de révision pour 4 personnes](/content/images/size/w1460/2022/06/salade-nicoise-terrine-rillettes-porc.jpg)
[1 livre, 1 recette] Affaires de goût de Camille Labro et Julie Balagué
Une chronique d'Affaires de goût, un livre de Camille Labro et Julie Balagué autour des plats fétiches de divers personnalités de la cuisine
[Livre de cuisine] Bao Family, la cuisine chinoise entre tradition et modernité
Une chronique de Bao Family, un livre de recettes de cuisine chinoise, signé Céline Cheung et ses équipes
[3+1 livres] Des légumes, des légumes et un rendez-vous (presque) manqué
Une chronique "rapide" de 4 livres de cuisine : Sirocco de Sabrina Ghayour, Culina Hortus d'Adrien Zedda, Des Gâteaux & des Saisons de Claire Damon et en bonus, La petite cuisine à Paris de Rachel Khoo
[1 livre, 1 recette] Un gâteau à l'orange et à la pâte phyllo : une chronique de Kalamata - Kéribus Editions
Une recette de gâteau à l'orange et à la pâte phyllo, et une chronique de Kalamata, un livre de cuisine et de photos paru chez Kéribus Editions
